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小展的下午茶│松露巧克力
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参考分量：20颗，冷藏时间：2-3小时
用料
| 展艺黑巧克力 | 340克 |
| 椰奶 | 105克 |
| 展艺香草精 | 5克 |
| 浓缩咖啡 | 15克 |
| 开心果碎 | 适量 |
| 展艺花生碎 | 适量 |
| 展艺杏仁碎 | 适量 |
| 展艺可可粉 | 适量 |
| 展艺抹茶粉 | 适量 |
小展的下午茶│松露巧克力的做法
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将巧克力，椰奶和香草倒入奶锅中
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开中小火用刮刀搅拌，让巧克力融化（不能开大火，大火很容易使巧克力糊掉）
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巧克力融化后，将浓缩咖啡倒入其中，使咖啡液和融化的巧克力很好的融合在一起
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将巧克力混合物倒入容器中，放入冰箱冷藏2-3小时
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巧克力从冰箱取出，用勺子挖一勺巧克力，带上一次性手套，将挖出的巧克力搓揉成小圆球，搓好的巧克力放一旁待用（一次性手套起到防粘的作用）
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将搓揉好的巧克力裹上开心果碎/花生碎/杏仁碎/可可粉/抹茶粉（或其他坚果碎进行装饰）
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装饰完毕即可享用
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