栗子烧排骨

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板栗烧鸡是到经典的菜,其实和排骨烧也很不错的哦!板栗适宜老人肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜!

用料  

板栗 10个
排骨 4块
适量
4瓣
冰糖 2块
适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量

栗子烧排骨的做法  

  1. 肋排洗净焯水,捞出洗净血末

    栗子烧排骨的做法 步骤1
  2. 电砂锅加热,放入适量油,放入冰糖炒融

    栗子烧排骨的做法 步骤2
  3. 加入焯好的排骨,炒上糖色,随后加入栗子、大蒜、姜片翻炒均匀。

    栗子烧排骨的做法 步骤3
  4. 放入适量的开水

    栗子烧排骨的做法 步骤4
  5. 加入盐、料酒、生抽、老抽搅拌均匀

    栗子烧排骨的做法 步骤5
  6. 选择焖煮键,盖上盖子焖煮1小时

    栗子烧排骨的做法 步骤6
  7. 焖至排骨、栗子软烂即可出锅

    栗子烧排骨的做法 步骤7
  8. 盛出装盘!

    栗子烧排骨的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-12-27 17:44:06
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栗子烧排骨的答疑

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