漫咖啡松饼

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松软的蓝莓松饼带着蜂蜜甜蜜的气息和清新的蓝莓味儿,一口咬下去,仿佛嗅到了节日的味道。

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 150g
玉米油 30g
低筋面粉 200g
糖粉 30g
泡打粉 8g
蓝莓 适量
蜂蜜 适量

漫咖啡松饼的做法  

  1. 事先准备好所有食材

    漫咖啡松饼的做法 步骤1
  2. 两枚鸡蛋充分打散成全蛋液。

    漫咖啡松饼的做法 步骤2
  3. 鸡蛋液中加入牛奶、玉米油,充分搅拌均匀。

    漫咖啡松饼的做法 步骤3
  4. 低筋面粉最好过筛筛入蛋液中,然后再加入糖粉和泡打粉搅拌均匀。

    漫咖啡松饼的做法 步骤4
  5. 煎锅中小火加热,然后取一小勺面糊慢慢流至锅中心,自然散开。

    将锅稍稍提起  轻轻绕圈加热均匀至出现密集的气孔。

    漫咖啡松饼的做法 步骤5
  6. 轻轻铲起翻面,再煎至金黄色即可。

    漫咖啡松饼的做法 步骤6
  7. 将松饼堆在一起,在上方淋入蜂蜜,让蜂蜜慢慢渗透。
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    漫咖啡松饼的做法 步骤7

小贴士

低筋面粉和泡打粉,也可以用市面上现成的松饼粉代替哦;

如果没有蓝莓,用草莓也是棒棒哒~


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该菜谱发布于 2017-12-28 09:50:10
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