香酥葱花烙饼

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用料  

面粉
葱花

香酥葱花烙饼的做法  

  1. 和面,用80摄氏度开水烫面,用筷子搅拌至粘稠,和成略软的面团

  2. 擀开成大面饼,放入葱花咸盐和油,之后切成小面团在擀开,擀成长面皮后再换方向来回重复擀,这样烙出来有酥脆的千层口感

    香酥葱花烙饼的做法 步骤2
  3. 两面抹油,小火上锅慢烙,急火会使饼子外焦里生,慢烙到两面泛起焦黄

  4. 切成三角形小饼就可以啦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-12-29 11:46:28
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香酥葱花烙饼的答疑

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