提前将冲洗干净的香菇泡发切丁(香菇水不要倒)🌻
西红柿拿勺子刮后,剥皮切丁😍
将白葱切段后切成细丝🍀
将水葱切碎🤓
鸡蛋放一点盐搅拌均匀,备用🎀
开火,热锅凉油😬
将白葱丝倒入锅中爆炒出香味🍒
小火倒入西红柿翻炒,炒至西红柿肉软糯之后倒水煮开,加入泡发香菇的水(营养成分不要丢)💕
将拌好的蛋液顺时针沿着锅边倒入锅内,等成型的鸡蛋纤维浮起后,搅拌至蛋花成瓣。关火加少许味精提味🎄
一碗香扑扑热腾腾的西红柿鸡蛋汤出锅啦🐝
锅内水烧开,煮龙须面🌞
将面捞出配上炒制的西红柿鸡蛋汤,撒上葱花💐准备好筷子,色香味俱全的快手面开动啦🍻