小葱鸡蛋饼

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小时候奶奶总做给我吃,现在自己动手做,离家太远,吃这个不会太想家,太想奶奶。

用料  

鸡蛋 4个
小葱 一小把
面粉 适量
适量
适量
适量
胡椒粉 适量
姜粉 一点点
火腿肠 一根

小葱鸡蛋饼的做法  

  1. 准备好材料。

    小葱鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 小葱切丁,火腿肠切丁。

    小葱鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打好。

    小葱鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 撒盐、胡椒粉、姜粉,鸡蛋打散,搅匀。

    小葱鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 打好的鸡蛋里倒入小葱丁和火腿肠丁,搅匀。

    小葱鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 撒入面粉,稍微多放一点,稠一点。

    小葱鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 倒入少量的水,拌匀,直到没有面疙瘩为止。

    小葱鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 平底锅烧热倒一点油,油过了倒进去一大勺面糊,把锅转圈,让面糊铺满锅底。

    小葱鸡蛋饼的做法 步骤8
  9. 等面糊凝固好。

    小葱鸡蛋饼的做法 步骤9
  10. 翻面,可以用铲子按一按,让底面受热均匀点。

    小葱鸡蛋饼的做法 步骤10
  11. 好了,出锅了,趁热吃。

    小葱鸡蛋饼的做法 步骤11

小贴士

不喜欢放调料可以不放,只放盐。
面瘫君去外地上学了,没她拍照自己弄的乱七八糟。
 

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该菜谱发布于 2017-12-30 13:42:51
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