大块烤里脊

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用料  

猪里脊 400克
适量
孜然粉 适量
五香粉 适量
辣椒粉 适量
料酒 一大勺

大块烤里脊的做法  

  1. 里脊肉一条冲洗干净。

    大块烤里脊的做法 步骤1
  2. 把料酒、食盐、辣椒粉、孜然粉和五香粉均匀涂抹在表面,放置过夜。

    大块烤里脊的做法 步骤2
  3. 腌制好的里脊肉取出。烤箱中层,180度,30-35分钟。

    大块烤里脊的做法 步骤3
  4. 烤箱取出后,静置5分钟。切片,即可。

    大块烤里脊的做法 步骤4

小贴士

1腌制的时间至少要二小时。过夜更入味。
2烤的时候,表面撒一些孜然粒会更香。
3各种调味料的比例,完全依据自家的口味。
 

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该菜谱发布于 2018-01-01 15:23:09
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