虾米菌菇蛋炒饭

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如果上午的外卖还剩下些米饭,如果昨天晚上米饭没吃饭,如果你一个人在家,又不知道吃什么,下面这道菜是最佳选择哦...

用料  

鸡蛋 1个
蘑菇或者香菇 5朵
广东青菜 少量
干虾米 一小撮
香葱 1或2根
辣酱 根据需要选择使用

虾米菌菇蛋炒饭的做法  

  1. 把小葱洗干净,切好。

    虾米菌菇蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 把蘑菇切成丁,把青菜切成小块儿,鸡蛋搅碎!

    虾米菌菇蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 虾皮放在水里洗一洗,准备好!

    虾米菌菇蛋炒饭的做法 步骤3
  4. ①锅热之后,放油,可以比平时炒菜时多放一点;
    ②油热之后,放葱和虾皮,炒香;
    ③然后放进去蘑菇丁,如果喜欢吃辣,可以在这个时候放辣酱;
    ④炒一会儿之后,把米饭放进去;
    ⑤把米饭炒的松散了之后,放盐,加入打散的鸡蛋,快速炒一炒,这样米粒上可以裹上鸡蛋;
    ⑥然后加入青菜,炒1分钟就可以出锅啦!

    虾米菌菇蛋炒饭的做法 步骤4
 

虾米菌菇蛋炒饭相关分类

该菜谱发布于 2018-01-01 18:44:27
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虾米菌菇蛋炒饭的答疑

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