夏日清凉朝鲜冷面
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人做过这道菜
DIY家
夏日和两个闺蜜聚会，想起小时候一起常去吃的朝鲜冷面，就动手自己做起来，和小时候的味道一样完美。
用料
夏日清凉朝鲜冷面的做法
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超市采购的一套朝鲜冷面和汤料。汤料加饮用水放冰箱冷藏半小时以上。
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煮面，一两开即可，不要煮得太烂。冷面捞出放入冷水浸泡。
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熟牛肉（最好是腱子肉），切成薄片。
黄瓜洗净切丝。
苹果洗净切片。
煮鸡蛋去壳，中间切开。
辣白菜切成小块。 -
冷面沥去水盛入大碗，大概半碗的量，倒入冷藏的汤，依次加入牛肉片、苹果片、黄瓜丝、鸡蛋，和少许香菜沫。
觉得汤味道不足，可以适量加些白醋和朝鲜辣酱。 -
开吃
小贴士
面不要煮太长时间，不然面烂没咬劲。
