洋葱切取1/5,切碎粒;
鸡胸肉切肉丁加调味料(豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉);
放半只蛋清,肉丁和调味料抓匀,冷藏;
腌10分钟,肉丁串竹签上;
平底锅倒食用油,锅热调至小火,肉串摊锅中;
多次翻面待两面焦黄刷蜜汁(蜂蜜:海鲜酱-1:2)
上传你做的【DIY蜜汁鸡串串】