【UKOEO猛犸象热风炉】珍妮曲奇

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格子曲奇饼干代表“妻子的柔情”。
巧克力曲奇饼干代表“初恋的回忆”。
牛油花曲奇饼干代表“婚礼的激动”。
巧克力提子曲奇代表“孩子的笑容”。
牛油曲奇饼干代表“甜蜜的一家”。
加仑子曲奇饼干代表“热闹的新年”。
它的名字是由德文koekje来的,意为"细少的蛋榚"。

用料  

A:黄油 514g
糖粉 104g
B:盐 6g
牛奶 40g
C:高筋面粉 252
低筋面粉 234
玉米淀粉 94
奶粉 54

【UKOEO猛犸象热风炉】珍妮曲奇的做法  

  1. 黄油加糖分打至发白

    【UKOEO猛犸象热风炉】珍妮曲奇的做法 步骤1
  2. 牛奶加糖融化 加入第一步中打发

    【UKOEO猛犸象热风炉】珍妮曲奇的做法 步骤2
  3. 粉类称到一起 混合均匀

    【UKOEO猛犸象热风炉】珍妮曲奇的做法 步骤3
  4. 加入打好的黄油里  中速搅匀至看不到粉料

    【UKOEO猛犸象热风炉】珍妮曲奇的做法 步骤4
  5. 装入裱花袋

    【UKOEO猛犸象热风炉】珍妮曲奇的做法 步骤5
  6. 挤出曲奇

    【UKOEO猛犸象热风炉】珍妮曲奇的做法 步骤6
  7. 成功啦~

    【UKOEO猛犸象热风炉】珍妮曲奇的做法 步骤7
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    【UKOEO猛犸象热风炉】珍妮曲奇的做法 步骤9
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    【UKOEO猛犸象热风炉】珍妮曲奇的做法 步骤11
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    【UKOEO猛犸象热风炉】珍妮曲奇的做法 步骤12
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    【UKOEO猛犸象热风炉】珍妮曲奇的做法 步骤13

小贴士

烤箱温度是130度35-40分钟,不会上色,我需要曲奇稍微上色,所以我用的150度考了20分钟

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该菜谱发布于 2018-01-03 17:28:50
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