花胶红枣炖牛奶

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孕中期,胎儿迅速长大,肚皮被撑开,总有说不出的痒。
花胶胶原蛋白丰富,可以帮助肚皮拉伸,增加皮肤弹性,减少妊娠纹,且花胶安胎,补肾养颜,最适合这个阶段的孕妇。
喝着嘴巴粘粘的,口感大大的满足。
此份量是一人份

用料  

花胶 25克
红枣 3颗
纯牛奶 200克
冰糖 10克
5片

花胶红枣炖牛奶的做法  

  1. 花胶提前一晚发泡

    花胶红枣炖牛奶的做法 步骤1
  2. 花胶切小段,准备3片姜片

    花胶红枣炖牛奶的做法 步骤2
  3. 先用生姜水给花胶飞水,去除血筋,祛腥

    花胶红枣炖牛奶的做法 步骤3
  4. 飞水后用冷水清洗干净

    花胶红枣炖牛奶的做法 步骤4
  5. 红枣用刀拍扁

    花胶红枣炖牛奶的做法 步骤5
  6. 去核,切碎

    花胶红枣炖牛奶的做法 步骤6
  7. 余下两片生姜片切条,所有材料放进炖盅

    花胶红枣炖牛奶的做法 步骤7
  8. 倒入牛奶,牛奶应该到炖盅的7、8分满

    花胶红枣炖牛奶的做法 步骤8
  9. 隔水炖3小时

    花胶红枣炖牛奶的做法 步骤9
  10. 最后30分钟加入冰糖

    花胶红枣炖牛奶的做法 步骤10
  11. 香甜滋润的花胶红枣炖牛奶盛出饮用

    花胶红枣炖牛奶的做法 步骤11

小贴士

1、花胶有一种天然的腥味,飞水放姜,炖的时候也放姜,炖出来的汤一点都不腥;
2、红枣去核不用专门买工具,把红枣放在案板上,用刀背一拍,基本就会裂开两半,红枣核很容易拔出;
3、牛奶倒至炖盅7、8分满就好,太满,炖的过程牛奶很容易沸腾溢出;
4、个人不是很喜甜,10克冰糖感觉有点太甜了,可以自行调整。
 
该菜谱发布于 2018-01-03 19:40:46
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