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家常炖豆腐

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青花大碗_xihj的厨房  青花大碗_xihj

用料  

豆腐 块
葱 根
蚝油 勺
生抽 勺
鹌鹑蛋 若干

家常炖豆腐的做法  

  1. 鹌鹑蛋煮熟后过冷水，在水中剥皮不会那么烦

    家常炖豆腐的做法 步骤1

  2. 豆腐清洗后切块，葱切段

    家常炖豆腐的做法 步骤2

  3. 加入高汤（前几天做卤鸡爪的副产品）、生、耗油、五香粉，大火煮沸小火慢炖，鲁迅说，千滚豆腐万滚鱼…

    家常炖豆腐的做法 步骤3

  4. 临出锅放盐撒葱花

    家常炖豆腐的做法 步骤4

小贴士

最后放盐，不然都被豆腐吃了，专吃“卤水”…

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家常炖豆腐相关分类

家常菜
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该菜谱发布于 2018-01-04 05:42:28
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