桂林米粉
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老廣后厨
山水缘作为传统的桂林米粉品牌，山水缘桂林米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。深受广大食客认可和赞赏。山水缘桂林米粉制作工艺源于传统，优于传统，以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势，构成了山水缘桂林米粉爽口的口感，让山水缘桂林米粉成为中华名吃桂林米粉中的佼佼者!更多详情请点击www.fenwu88.com
用料
桂林米粉的做法
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备好材、切好，米粉在盆里加水泡5小时，锅中水烧开，下入米粉，煮个几分钟，期间捞几次米粉看看软硬程度，汤水应该是泛白色为最佳
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煮4,5分钟后捞出，在冷水里过下，然后在锅中再倒入热水，再次的下入米粉煮一会，米粉捞出过水备用，卤汁和剁椒在锅中加热下
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倒入材料煮下，然后加入清水，糖，醋调下味道即可。
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米粉可以干拌也可以和汤汁一起食用，看自己的喜好而定。
