西红柿去皮后切成小丁
洋葱、金针菇弄好备用
热油下洋葱翻炒
加入西红柿
加入适量番茄酱
加入适量水
水开后放入金针菇,盖上锅盖煮一会儿
待金针菇变软后,加入适量盐
加入肥牛,肥牛变色即可出锅。也可在出锅前放点油菜。
家里没有油菜,就放了点香菜
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