瓜姜鱼丝

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用料  

黑鱼(其他鱼也可以)
乳瓜
泡仔姜
青红椒
香菇
小料 葱姜
调料 盐糖味精,料酒,白醋,胡椒粉

瓜姜鱼丝的做法  

  1. 取净鱼肉,改刀成丝

    瓜姜鱼丝的做法 步骤1
  2. 乳瓜,仔姜切丝

    瓜姜鱼丝的做法 步骤2
  3. 鱼丝上浆

    瓜姜鱼丝的做法 步骤3
  4. 滑油,青红椒,香菇切丝,滑油

    瓜姜鱼丝的做法 步骤4
  5. 炒小料,放入主辅料,调味,勾芡即可

    瓜姜鱼丝的做法 步骤5

小贴士

色泽洁白,肉质细嫩
 
该菜谱发布于 2018-01-05 14:02:53
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