火腿边超豪华披萨
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RIVER1023
用料
| 中筋面粉 | 300克 |
| 马苏里拉芝士 | 30克 |
| 芝士 | 2片 |
| 黄油 | 50克 |
| 发酵粉 | 5克 |
| 番茄酱 | 10克 |
| 橄榄油 | 20毫升 |
| 火腿 | 2根 |
| 牛肉 | 适量 |
| 新鲜蘑菇 | 3棵 |
| 小番茄 | 3颗 |
| 青 红椒圈 | 适量 |
| 洋葱丝 | 少许 |
火腿边超豪华披萨的做法
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面粉 发酵粉 黄油 放入少量盐和面 室温发酵2小时
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披萨盘底边都抹上适量的油，把发酵好的面粉擀成饼，饼边加入适量撕碎的芝士片和火腿卷好放到披萨盘中，用牙签在饼胚上扎一些细孔透气。
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230度上下火烤8分，饼胚制作完成。
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在饼胚上涂抹均匀番茄酱
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在饼胚上放准备好的牛肉 蘑菇 小番茄 辣椒圈 洋葱
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根据个人喜好放碎芝士
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230度上下火烤20分钟左右 芝士完全融化即可
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烤好的披萨要趁热吃口感最佳
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芝士多拉丝效果非常好
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芝士火腿饼边口感更丰富
