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猪肉 胡萝卜 香菇 木耳 荸荠馅包子

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用料  

高筋粉 500g
酵母 5g
猪肉馅 400g
胡萝卜（中等） 3根
香菇 6个
木耳 20g
荸荠 200g
姜 少许
料酒 少许
生抽 少许
蚝油 少许
豉油 少许
盐 少许
鸡精 少许

猪肉 胡萝卜 香菇 木耳 荸荠馅包子的做法  

  1. 肉馅放入姜末及各种调料  搅拌均匀

    猪肉 胡萝卜 香菇 木耳 荸荠馅包子的做法 步骤1

  2. 香菇切成小丁

    猪肉 胡萝卜 香菇 木耳 荸荠馅包子的做法 步骤2

  3. 木耳切成小丁

    猪肉 胡萝卜 香菇 木耳 荸荠馅包子的做法 步骤3

  4. 胡萝卜切片 蒸熟

    猪肉 胡萝卜 香菇 木耳 荸荠馅包子的做法 步骤4

  5. 切成末

    猪肉 胡萝卜 香菇 木耳 荸荠馅包子的做法 步骤5

  6. 荸荠洗干净 去皮

    猪肉 胡萝卜 香菇 木耳 荸荠馅包子的做法 步骤6

  7. 切成小丁

    猪肉 胡萝卜 香菇 木耳 荸荠馅包子的做法 步骤7

  8. 将全部小丁倒入肉馅中  搅拌均匀   馅料调好了

    猪肉 胡萝卜 香菇 木耳 荸荠馅包子的做法 步骤8

  9. 揉面

    猪肉 胡萝卜 香菇 木耳 荸荠馅包子的做法 步骤9

  10. 面团成这个样子

    猪肉 胡萝卜 香菇 木耳 荸荠馅包子的做法 步骤10

  11. 捏褶

    猪肉 胡萝卜 香菇 木耳 荸荠馅包子的做法 步骤11

  12. 醒十五分钟   凉水小火   上气后蒸十五分钟   关火  等二  三分钟开锅盖

    猪肉 胡萝卜 香菇 木耳 荸荠馅包子的做法 步骤12

  13. 装盘开吃(◜◡＾)っ

    猪肉 胡萝卜 香菇 木耳 荸荠馅包子的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2018-01-06 09:11:25
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