土豆滚刀片、蒜拍成小丁
茄子用刀削成滚刀片
青椒拍遍再切块，不爱吃可以放半个青椒提色
土豆入锅炸至金黄
茄子蘸淀粉水，入锅炸至金黄，淀粉尽量多，否则入锅炸不脆
锅中少许油，将炸至好的土豆茄子青椒一同倒入锅中翻炒，放入蒜、盐、生抽、糖（不喜欢吃糖可以少放提鲜），翻炒后即可出锅
出锅！
上传你做的地三鲜
蜂蜜猪
