煮好面条和青菜,盛出
打好鸡蛋
西红柿火腿肠蒜蓉切好
青椒切好
炒蛋
爆香蒜蓉
下西红柿、青椒、火腿肠翻炒
至西红柿出汁粘稠下鸡蛋翻炒,放盐、生抽
倒入煮面条的水,至沸腾,滴入几滴香油
至蛋飘起来,倒入面条
待面条散开吸收汤汁,关火装碗开吃,若有葱花,在这一步洒
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