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酥皮绿豆饼

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双鱼咔咔的厨房  双鱼咔咔

用料  

去皮绿豆 克
油皮:
玉米油 120克
中筋面粉 300克
糖 60克
水 110克
油酥:
面粉 240克
玉米油 110克

酥皮绿豆饼的做法  

  1. 去皮绿豆泡几个小时，洗净，放高压锅30分钟，煮好倒平底锅加糖熬干

  2. 分别混合油皮，油酥材料，油皮14克一个，油酥8克一个，共42个，油皮包住油酥，擀舌状卷起，再擀舌状卷起。

  3. 豆沙分20克一个，把皮擀圆包住豆沙，按扁，刷蛋黄，撒黑芝麻，烤箱160℃，30分钟

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酥皮绿豆饼相关分类

饼 高压锅 烤箱 酥皮绿豆饼 绿豆饼 酥皮 酥皮点心 韩式绿豆饼
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该菜谱发布于 2018-01-06 18:14:11
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