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凉拌皮蛋

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Yerri的厨房  Yerri

用料  

皮蛋3 个
葱1 根
香菜1 根
酱油4 勺
醋4 勺
生抽1 勺
糖 1勺
油 小半碗
辣椒🌶️ 2个
蒜头 半个

凉拌皮蛋的做法  

  1. 皮蛋煮五分钟然后切开放去蒸熟

  2. 拿个碗挑酱料:葱香菜蒜头辣椒 加白醋酱油白糖 调到觉得适合自己的味道

  3. 弄好酱汁之后把酱汁淋到蒸熟的皮蛋上 记得把碟子里蒸皮蛋的水倒掉 然后锅下油等油热了直把油淋到酱汁加皮蛋上

  4. 凉了就可以吃了

    凉拌皮蛋的做法 步骤4

小贴士

用这个酱汁可以做凉拌莲藕凉拌土豆丝凉拌鸡爪哟~

上传你做的凉拌皮蛋

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-01-06 18:38:51
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凉拌皮蛋的答疑

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