酱牛腱子

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外面的酱牛肉太贵了,还是自己来吧!😄

用料  

牛腱子 两斤
八角 2个
2-3片
生抽 3勺
老抽 2勺
1/3根
大酱 1袋
甜面酱 1袋
小茴香 若干
冰糖 10小块

酱牛腱子的做法  

  1. 泡血水

    酱牛腱子的做法 步骤1
  2. 开水浸一下

    酱牛腱子的做法 步骤2
  3. 把大酱和甜面酱和匀

    酱牛腱子的做法 步骤3
  4. 把紧好的肉裹酱

    酱牛腱子的做法 步骤4
  5. 每一块都裹上

    酱牛腱子的做法 步骤5
  6. 摆在锅里,放所有料,加开水

    酱牛腱子的做法 步骤6
  7. 开锅后文火炖两个小时

    酱牛腱子的做法 步骤7
  8. 自然降温,腌一夜

    酱牛腱子的做法 步骤8
  9. 第二天一早就可以吃了

    酱牛腱子的做法 步骤9
  10. 酱牛腱子的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2018-01-07 10:58:06
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