黄油经微波炉软化,+白砂糖,用料理棒打发至体积蓬松,白砂糖完全溶解。再+牛奶,用料理棒打发至牛奶与黄油充分融合。
筛入低筋面粉,拌匀成柔软的面糊。然后匀出一半面糊,预备拌巧克力。
巧克力加热溶解成液体,拌入步骤2里匀出来的1/2面糊里,拌匀。烤箱预热一下。
黄油面糊与巧克力面糊,搓成两条圆柱形的面团,任意交叠,使两种颜色的面糊混合。然后搓成一条圆柱形的面团,用油纸或保鲜膜包裹,冷冻半小时左右,塑型。
取出整条面团,按喜欢的厚度切片。
烤盘铺烘焙纸,175度烤15分钟,出炉,结束。
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