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轻脂柠檬酸奶冰淇淋蛋糕

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妾等百年-1的厨房  妾等百年-1

用料  

柠檬汁 5克
酸奶 115克
柠檬皮屑 适量
低筋面粉 35克
蛋清 108克
蛋黄 3只
白糖 26克

轻脂柠檬酸奶冰淇淋蛋糕的做法  

  1. 柠檬用盐搓洗干净

    轻脂柠檬酸奶冰淇淋蛋糕的做法 步骤1

  2. 柠檬皮屑放入酸奶里

    轻脂柠檬酸奶冰淇淋蛋糕的做法 步骤2

  3. 酸奶我用的这个

    轻脂柠檬酸奶冰淇淋蛋糕的做法 步骤3

  4. 挤5克柠檬汁，拌匀

    轻脂柠檬酸奶冰淇淋蛋糕的做法 步骤4

  5. 面粉过筛加入

    轻脂柠檬酸奶冰淇淋蛋糕的做法 步骤5

  6. 加入蛋黄拌匀

    轻脂柠檬酸奶冰淇淋蛋糕的做法 步骤6

  7. 蛋清加几滴柠檬汁打到湿性发泡，砂糖分三次加入其中

    轻脂柠檬酸奶冰淇淋蛋糕的做法 步骤7

  8. 蛋白霜分三次加入蛋黄糊中拌匀

    轻脂柠檬酸奶冰淇淋蛋糕的做法 步骤8

  9. 入模，150度水浴烤约一小时

    轻脂柠檬酸奶冰淇淋蛋糕的做法 步骤9

  10. 出炉

    轻脂柠檬酸奶冰淇淋蛋糕的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2018-01-09 20:49:45
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