花生碎 | 130克 |
总统黄油 | 50克 |
安佳全脂奶粉 | 100克 |
盛之花棉花糖 | 180克 |
冻干草莓碎 | 70克 |
工具:面大师牛轧糖模具,油纸一张,手套一副,不粘锅一个。刮刀一个 |
小火加热不粘锅,等到黄油融化,放入棉花糖,炒到棉花糖融化。
棉花糖融化后倒入奶粉。快速炒匀!
倒入花生碎。草莓碎。离火翻炒均匀!
倒入模具。盖上油纸然后用手压均匀,也可以用模具里的擀面杖,我嫌那个不方便,没手来的快方便!再倒出来,换另一面放入模具中,这样整出来非常有型好看!
接下来冷藏。冷冻。常温都可以。放凉就行,我必将着急。直接冷冻十分钟样子!
利用模具切成一块块得
这就是成品啦!清晰可见的草莓粒,酸酸甜甜的!