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牛腩清汤

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常糊涂的厨房  常糊涂

用料  

牛腩 克
萝卜 根
葱 根
姜 片
姜片 片
冰糖 克

牛腩清汤的做法  

  1. 首先新牛肉焯水，第一次煲的汤，沸腾的时候，将上面的血杂，全部用捞起来。这样为了保持汤的澄清。

  2. 我直接用膳魔师的焖烧锅焖了四个小时，这个时候就可以加萝卜啦。汤汁原汁原味，浓浓的牛肉香气。

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该菜谱发布于 2018-01-09 22:24:33
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