黄金白银饭

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终于还是在末尾落上饭字。没有一粒大米。虽然薏米玉米小米统统都带了个米字,然而,原本作为配料的南瓜芋头山药红薯组合在一起,在量上占有绝对优势,并占据了大部分空间,让它看起来完全没有饭的样子。称之为饭,实在有些勉强。捧着这一碟黄金白银准备开吃的时候,有人问,血糖高吃什么?吃什么?别只紧着白米饭。其实蛮可以推介这一碟黄金白银的,可是,很清楚,不会有人把它当作饭来吃。在很多人的眼里,饭,就是白米饭。说了白说。

用料  

薏米 50克
小米 30克
玉米碴 30克
南瓜 10克
芋头 70克
山药 50克
红薯 50克

黄金白银饭的做法  

  1. 用料

    黄金白银饭的做法 步骤1
  2. 薏米玉米小米用清水洗净,

    黄金白银饭的做法 步骤2
  3. 倒入大碗

    黄金白银饭的做法 步骤3
  4. 南瓜去皮切丁

    黄金白银饭的做法 步骤4
  5. 山药洗净切丁

    黄金白银饭的做法 步骤5
  6. 芋头去皮洗净,切丁

    黄金白银饭的做法 步骤6
  7. 红薯洗净去皮,切丁

    黄金白银饭的做法 步骤7
  8. 倒入大碗

    黄金白银饭的做法 步骤8
  9. 拌匀

    黄金白银饭的做法 步骤9
  10. 加适量水

    黄金白银饭的做法 步骤10
  11. 刚好没过表面

    黄金白银饭的做法 步骤11
  12. 扣上盘子,放入电炖锅隔水炖煮

    黄金白银饭的做法 步骤12
  13. 完全软熟,出锅

    黄金白银饭的做法 步骤13
  14. 盛一碗

    黄金白银饭的做法 步骤14
  15. 扣出,表面撒几颗葱花点缀

    黄金白银饭的做法 步骤15

小贴士

红薯等食材不宜切得太大,否则与薏米等不协调。
所用食材并无定规,可以根据自己的喜好随意变化。
 

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该菜谱发布于 2018-01-11 08:00:43
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黄金白银饭的答疑

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