凉拌鸡翅尖
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人做过这道菜
芊小厨
这道会让你上瘾的『凉拌鸡翅尖』无论是下酒、配粥、零食都是首选，翅尖虽然肉不多，但它丰富的胶质让它的口感变得与众不同，越啃越想啃，完全停不下来😁
用料
凉拌鸡翅尖的做法
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准备好所有食材
将鸡翅尖洗净，用厨房剪将翅尖剪成三小段，装盘备用 -
将杭椒、小米辣切段装盘备用
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葱、姜、蒜切末装盘备用
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起锅加水煮开，倒入剪好的翅尖，加料酒煮沸5分钟，捞出过凉装盘控水备用。
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调个料汁儿
生抽、香醋、麻椒油、花椒油、香油、糖、盐、辣椒油倒入碗中拌匀备用。 -
将翅尖放入大点容器，加葱、姜、蒜、末，加辣椒段，浇上料汁拌匀，泡一会更入味儿～
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最后装盘，撒上香菜～开啃吧😄
小贴士
爱啃一族举个爪，我看看有多少同族的😊😊
