梅干菜薄饼

梅干菜浸泡后洗净挤干水分切碎。

五花肉剁碎。最好不要有颗粒状，否则易弄破饼皮。

炒菜锅内倒入油将肉末、梅干菜煸炒加入调味料葱花炒好备用。
特别提醒：油一定不能多，否则擀的时候会爆开哦。

面粉、盐入容器混合倒入热水搅拌揉成光滑面团。
分割成14份。
取一份面团按扁擀开加入约25一30克的馅。
像包包子一样包好捏紧收口。

撒些干粉用手将包好馅的面团按压扁，然后擀成薄薄的饼。越薄越好，不用担心露馅，擀的时候看哪儿没露出馅印的就擀那儿。

锅中不用放油小火直接烙，烙至饼皮略鼓涨就👌中途翻几次面。边烙边吃，实再是忍不住了……

一下吃了三个……踩刹车啰😂😂😂

方便．美味．天冷做面包太慢啦就另辟蹊径啰🤗🤗🤗

多余可装保鲜袋扎紧冷冻。下次吃之提前一晚取出冷藏解冻，然后用小火烙一下便可。