拔丝芝士焖饭

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超级无敌芝士控,想方设法玩芝士~
这个做法很简单,味道却很到位~

用料  

拔丝芝士焖饭的做法  

  1. 胡萝卜、香菇、火腿切丁。
    隔夜饭提前弄散。

    拔丝芝士焖饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜比较难熟,先下锅炒1-2分钟;
    然后下火腿,炒出香味后下香菇(下香菇照片忘拍了);
    炒匀,加盐;
    炒匀,加水。

    拔丝芝士焖饭的做法 步骤2
  3. 饭入锅,芝士放饭上面,盖上锅盖闷1-2分钟,水差不多闷干了,加点鸡精调味,拌匀就可以出锅啦~

    拔丝芝士焖饭的做法 步骤3
  4. 真的拔丝哦~

    拔丝芝士焖饭的做法 步骤4

小贴士

1.里面加的胡萝卜香菇啥的完全看自己的喜好啦。
2.火腿本身是咸的,所以适当少放盐。
3.水的量大概没过菜就可以哒。
4.芝士尽量放饭上面,不要直接接触锅,不然超粘锅,当然了,用不粘锅的宝宝就当没看到这条。
5.隔夜饭提前弄散,入锅后再弄不太方便。
6.要趁热吃趁热吃趁热吃,凉了就没丝了…
第一次创建菜谱,好激动的说,希望能得到和我一样喜欢芝士的宝宝们的支持!😊
 

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该菜谱发布于 2018-01-12 13:33:32
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拔丝芝士焖饭的答疑

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