薯你最美—三色炼乳薯泥

8.8 综合评分
15 人做过这道菜
×
新年降至,给家宴的餐桌上增添一些喜庆的气氛,造型菜式必不可少,简单好味,香甜软糯的三色炼乳薯泥——“薯你最美”只需几个简单步骤,就可以完成,作为凉菜或是甜点都很适合。
其中红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,其中的蛋白质
氨基酸都是极易被人体消化和吸收,其中富含的维生素A可以改善视力,维生素C 有助于胶元蛋白的合成,是非常棒的食材,而紫薯更还富含硒元素和花青素。花青素是天然强效自由基清除剂,养颜美容,养生美味。

雀巢鹰唛炼奶推出春节限量包装盒六听装春节礼盒,一起来感受原滋原味的奶香,为年夜菜甜蜜加分!

【甜蜜时光 浓情共享】拜年嘴甜全攻略上线,用雀巢鹰唛炼奶秒变创意十足的吉祥话年菜,教你嘴甜拜年。这个春节,为全家加道菜!

查看更多春节嘴甜菜谱: https://www.xiachufang.com/page/market/1046/ 现在赶快来跟做,参与活动上传你的春节炼奶作品,还有机会获甜蜜大奖!记得加上#雀巢鹰唛炼奶#话题标签,方便大奖来找你哦!

用料  

紫薯 150克
红薯 150克
马铃薯 150克
雀巢鹰唛炼奶 36克
少许
心形模具 1个

薯你最美—三色炼乳薯泥的做法  

  1. 先准备好所有食材。新春礼盒中含有模具,轻松搞定造型菜^_^

    薯你最美—三色炼乳薯泥的做法 步骤1
  2. 紫薯、红薯、马铃薯去皮,蒸20分钟,放入直径25cm搅拌盆搅拌,分别做成薯泥。

    薯你最美—三色炼乳薯泥的做法 步骤2
  3. 依次在紫薯泥、红薯泥、马铃薯泥中加入12克雀巢鹰唛®炼奶,加少许盐搅拌均匀。

    薯你最美—三色炼乳薯泥的做法 步骤3
  4. 在3寸心形模具内侧用玉米油涂抹(方便脱模),装入紫薯泥做成心形压平,再加入一层马铃薯泥压平,再加入一层马铃薯泥压平。

    薯你最美—三色炼乳薯泥的做法 步骤4
  5. 脱模摆盘,在表面装饰上炼奶和小金桔。

    薯你最美—三色炼乳薯泥的做法 步骤5

小贴士

如果喜欢更加香甜的口味,可以自行增加炼奶的用量,或者额外准备一碟炼奶,根据个人口味方便蘸取,提升甜蜜风味。

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

全部20个作品

 
该菜谱发布于 2018-01-12 15:26:50
1414 收藏


薯你最美—三色炼乳薯泥的答疑

关于薯你最美—三色炼乳薯泥的做法还有疑问? 登录提一个问题