芝麻方块酥

黄油软化，粉过筛。

油皮材料用面包机揉出膜最好。松弛20分钟

内馅材料混合后放入保鲜袋擀成长方形。

油皮擀成厚0.5-0.6厘米的长方形，长度是内馅的2倍。

包去内馅。

油皮向中间对折，盖住内馅。

调转90度，擀开。

将一侧向中间折。

再把另一侧折过去。这就是3折1次。盖保鲜膜松弛10分钟。共折叠3次。每次都要松弛。

最后松弛后擀开。

厚4mm，3✘5厘米的片。然后扎孔。

猛犸象风炉170度。20到25分钟左右，金黄色即可。

看看。好多啊。

酥脆可口。

还很香。