牛肉切块冷水下锅,焯水,去掉血沫
各种酱料调和,沙茶酱5勺,豆瓣酱2勺,辣椒酱1勺,酱油3勺,料酒5勺,盐3勺,糖3勺
胡萝卜切块,洋葱切半,西红柿切半
各种酱料蔬菜葱姜蒜下锅翻炒出香味,牛肉加入继续翻炒
加开水放锅中慢炖3小时,或者高压锅40分钟即可
出锅 配焯过水的油菜 7分钟的流沙蛋
上传你做的张师傅红烧牛肉面