备料,鸡肉撕成条
鸡蛋打散加盐,平底锅煎饼,切成条状备用。技巧:切鸡蛋前案板上垫一层保鲜膜,方便快捷
煎鸡蛋的锅不用洗,直接放入榨菜和鸡丝煸炒一下,使之入味
水开后,青菜洗净入锅,再开后放入鸡丝榨菜和面条
等2分钟,面条基本快熟后放入鸡蛋条搅拌。
出锅前加盐,这碗面就完成了,汤很鲜美,希望大家喜欢。
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