经典水果茶/国宝茶Rooibos fruit tea(12人份宴会版)

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百香果的香气馥郁

青柠的清爽干净

苹果的甘甜丰美

橙子的酸甜滋味

可不可以同时拥有呢?
水果茶给出了最好的答案。

用料  

【果茶部分】
苹果 1个
红茶包/国宝茶 4茶包
纯净水 2L➕1L
橙子 3个
【果酱部分】
青柠 2个
百香果 2个
冰糖粉 75g
香茅草(没有可以不放) 一根

经典水果茶/国宝茶Rooibos fruit tea(12人份宴会版)的做法  

  1. 如图准备好材料。所有的水果都用刷子或粗盐清洗表皮,因为待会都会用上,做出一杯浓郁果香的水果茶。

    经典水果茶/国宝茶Rooibos fruit tea(12人份宴会版)的做法 步骤1
  2. 将苹果切成小块

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  3. 放入茶袋,全部放入锅中,加2L的水煮沸后,小火持续煮10分钟。

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  4. 苹果煮了10分钟后,将百香果壳、橙子皮、香茅草放入煮苹果的果中一起小火煮5分钟。

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  5. 锅中保持微沸的状态,放入茶包,三分钟后把所有固体材料捞出留下清澈茶汤,把榨好的鲜橙汁加入。

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  6. 捞起所有水果

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  7. 夹起茶包

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  8. 将橙子皮刷洗干净,用手动榨汁机取汁。

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  9. 过滤鲜榨橙汁

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  10. 现在开始做'百香果果酱” ,切青柠

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  11. 挖百香果

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  12. 百香果酱,青柠块,冰糖粉

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  13. 搅拌均匀

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  14. 把它分到每个杯里

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  15. 准备好了,将茶汤注入杯中,水果茶就完成啦。因为每个人的味觉不同,可以准备1L开水,调节到合适的浓稠度。

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该菜谱发布于 2018-01-13 09:02:02
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