寒冬不必缩成一团，喝碗元气营养汤，暖洋洋精蹦蹦·圆满素食

【准备食材】山药、银耳、虫草花、花生芽、香菇、裙带菜梗、芹菜叶、坚果酱、椰奶粉（不一定都齐全了，有这些就行）。另外，这款汤不用放盐的

先把所有材料洗整干净，该切的切好，椰奶粉和芹菜末先留着

其他通通放进锅里（我用的电压力锅）

不要盖盖，因为坚果酱容易漫锅。用煲汤功能烧开以后，关了，转煮粥功能。如果不用电压力锅，就大火煮开转中小火

等到山药煮熟了，放椰奶粉，我同时还放了竹盐蔬果调味粉。关火，用保温功能。如果家里有西洋参片或黄芪片的，这时候丢几片下去极好

吃的时候，盛出来撒上芹菜末即可

超级好喝的浓汤。

搭配五谷芹菜饭

用容易煮熟的五谷（我用了大米、燕麦、藜麦、荞麦、玉米碴），洗净以后，放了体积一倍多一点点的水，同时放了米糠油和一点盐，煮熟，吃以前拌了芹菜碎

开始煲汤才煮饭，饭煮好汤也好了，很快完成的一顿营养大餐。

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