黄焖鸡(孕妇版)

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怀孕期间多种调料不能吃,外面买的怕不放心,最近好想吃黄焖鸡米饭,只好自己动手做了,味道棒棒哒👍

用料  

鸡腿 3只
香菇 10朵
6片
料酒 2勺
青椒、芹菜杆 各2个
生抽 1勺
白糖 1勺
适量
干辣椒 5个
大蒜 1只

黄焖鸡(孕妇版)的做法  

  1. 鸡腿切小块,香菇切两半,青椒、芹菜切丝,生姜切片、蒜瓣、干辣椒备用

  2. 锅中倒油,冷油加白糖,小火炒至变色

  3. 将鸡腿块倒入锅中,倒入2勺料酒,转中火翻炒,然后加1勺生抽炒匀

  4. 放入备好的干辣椒、生姜片、蒜瓣,再加入一碗水,盖上锅盖炖10分钟左右

  5. 然后倒入青椒和芹菜,加入适量盐炒匀盖上锅盖再焖5分钟……收汁,汁不要太多也不要太干,根据个人口味确定盐够不够,出锅……

小贴士

孕妇不能吃的味太重,盐要适量,但也不能太淡,避免失去黄焖鸡的味道,孕妇不能吃味精鸡精、五香粉、胡椒粉,所以这些可以不用放,也能吃到美味的黄焖鸡哦。
祝各位孕妈孕期愉快,生个健康宝宝😊
 
该菜谱发布于 2018-01-13 17:40:58
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