各种粉料准备好,酵母用温水冲开。
把粉料和成面团,裹上保鲜膜静置。
发酵4至6小时,我放在冰箱冷藏了一夜。
制作窝头。这些量我一共制作了20个,每个用料60克。
蒸锅加凉水,把窝头放入蒸锅。开锅后蒸制20分钟。
出锅,享用。
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