杂粮窝窝

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减重期间我的主食——杂粮窝头。用玉米,小米,糙米,高粱,薏米,面粉制作而成,咬一口,满满的全是粮食的香甜。减重美食,你值得拥有!

用料  

面粉 160克
小米粉 160克
玉米粉 160克
糙米粉 160克
高粱粉 80克
薏米粉 80克
酵母粉 6克
温水 适量

杂粮窝窝的做法  

  1. 各种粉料准备好,酵母用温水冲开。

  2. 把粉料和成面团,裹上保鲜膜静置。

  3. 发酵4至6小时,我放在冰箱冷藏了一夜。

  4. 制作窝头。这些量我一共制作了20个,每个用料60克。

  5. 蒸锅加凉水,把窝头放入蒸锅。开锅后蒸制20分钟。

  6. 出锅,享用。

小贴士

蒸好的窝头切片晾干,表面涂抹一点生抽,盐,五香粉,橄榄油,微波炉叮3分钟,酥脆味道好,像锅巴像饼干——可以说是减肥期间的解馋必备。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-13 18:03:52
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杂粮窝窝的答疑

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