美善品生巧克力
7.5
综合评分
7
人做过这道菜
GiGi厨房里的光和热
我的闺蜜苹果咪对这款生巧的评价是：宛如黑丝袜的诱惑！
浓郁的70%黑巧，夹杂着朗姆酒的特殊香气，冰凉冰凉，入口即化。
只有在长夜痛哭过的有情人，才能明白它的滋味。
浓郁的70%黑巧，夹杂着朗姆酒的特殊香气，冰凉冰凉，入口即化。
只有在长夜痛哭过的有情人，才能明白它的滋味。
用料
美善品生巧克力的做法
-
将巧克力放入主锅，十秒/速度七。
-
打碎
-
加入鲜奶油，蜂蜜，设置5分钟/45度/速度1
-
加入融化后有40度的黄油和朗姆酒，1分钟/速度3
-
倒出装在铺好硅油纸的盒子里。放入冰箱冷藏两个小时后取出。
-
用锋利的刀切块，放入铺满可可粉的容器里面裹满可可粉。
-
每切一刀都要把刀重新擦干净。
-
边角料搓成圆形，再沾可可粉。
-
可可粉用得越高级口感越好。
-
咬下一口后就欲罢不能了！
