茶叶蛋 花纹

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用料  

鸡蛋 若干个
老抽 适量
八角 1、2个
花椒 少量
香叶 2片
生抽 适量
桂皮 2小块
适量
香菜 适量
纱布 若干
线 一团

茶叶蛋 花纹的做法  

  1. 煮鸡蛋 放入水中 水开后煮5分钟 捞出后放入凉水中 剥皮。
    准备纱布、线、洗干净的香菜叶

    茶叶蛋 花纹的做法 步骤1
  2. 纱布洗净

    茶叶蛋 花纹的做法 步骤2
  3. 将香菜叶贴在鸡蛋上 用纱布裹起来 再用线系上

    茶叶蛋 花纹的做法 步骤3
  4. 每个鸡蛋都如此,就像现在这样啦

    茶叶蛋 花纹的做法 步骤4
  5. 还可以用其他的叶子、花,同样漂亮

    茶叶蛋 花纹的做法 步骤5
  6. 将锅内装入水 放入香料 放入鸡蛋 中小火烧开 煮1小时

    茶叶蛋 花纹的做法 步骤6
  7. 注意要放入足量且没过鸡蛋的水 以免烧干

    茶叶蛋 花纹的做法 步骤7
  8. 一小时后是这个样子 上色了
    关火 不要捞出 闷上一两个小时 最好过夜 使其入味

    茶叶蛋 花纹的做法 步骤8
  9. 噔噔噔噔~第二天的成果,香菜叶被泡的有些烂了

    茶叶蛋 花纹的做法 步骤9
  10. 三颗花纹不同的蛋

    茶叶蛋 花纹的做法 步骤10
  11. 中间一颗还染上了绿色😄

    茶叶蛋 花纹的做法 步骤11
 

茶叶蛋 花纹相关分类

该菜谱发布于 2018-01-14 13:47:05
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