红薯麸皮派(无油无糖高蛋白)

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其实是蛋糕,就是做成了派型。
用红薯的甜味弥补没有糖的不足。
用麸皮代替面粉,提高了蛋白质含量还降低了卡路里。
适合健身和想要减肥的朋友。

用料  

湿性材料
红薯(中等个头) 1个
酸奶 30g
亚麻籽粉(可不放) 2.5g
干性材料
燕麦麸皮 30g
泡打粉 2g
小苏打 1g
肉桂粉 适量
肉蔻粉 适量

红薯麸皮派(无油无糖高蛋白)的做法  

  1. 烤箱220C预热。

  2. 红薯蒸熟捣成泥,加入亚麻籽粉,与酸奶拌匀备用。

  3. 干性材料搅拌均匀备用。

  4. 把干性材料倒入湿性材料内,上下翻拌均匀,不超过三十下,至不见干粉即可

  5. 搅拌均匀后倒入模具内,放进烤箱烤20分钟即可。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

红薯麸皮派(无油无糖高蛋白)相关分类

该菜谱发布于 2018-01-14 17:57:39
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