创意烤箱吊烧鸡

2 人做过这道菜
看了吊炉叉烧的制作方法后,突发奇想制作了这道菜~吊烧鸡。

下面做法里面的照片都是烤好后的照片哦

用料  

半只
盐焗鸡粉(家里刚好有就用了,也可以用其他调味粉或盐代替) 15克(一包30克的,用了一半)

创意烤箱吊烧鸡的做法  

  1. 先把鸡洗干净,用厨房纸吸干水份,或者用吹风机吹干也行。          (我是直接用吹风机吹干的)

    创意烤箱吊烧鸡的做法 步骤1
  2. 把盐焗鸡粉或其他调味粉均匀涂抹在鸡身上,再按摩一下鸡肉,使其入味。腌制一个半小时。

    创意烤箱吊烧鸡的做法 步骤2
  3. 用筷子在鸡肉的上半部分戳一个洞,再用一段结实点的绳子穿过洞里面,把鸡吊起来绑在烤网上面。烤网放在烤箱最上层,然后在烤箱最底层放一个烤盘,上面铺两张锡纸。          

    烤箱开烤鸡模式预热10分钟,然后再用烤鸡模式烤45分钟。没有烤鸡模式就开上下火195度,再开热风模式。

    创意烤箱吊烧鸡的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-14 20:56:13
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