酱香饼的酱
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HONEYBUNNY
用料
| 灵魂 | |
| 郫县豆瓣酱 | 2汤匙 |
| 黄豆酱 | 2汤匙 |
| 甜面酱 | 1汤匙 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 蒜 | 看口味加 |
| 配角 | |
| 葱白 | （因为需要葱绿最后撒饼上，所以葱白在这里用掉好了） |
| 糖 | 1-2茶匙（看口味） |
| 五香粉 | 一点点 |
| 孜然粉 | 一点点 |
| 芝麻 | 随便撒 |
酱香饼的酱的做法
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除了粉末状的，全扔搅拌机里打碎搅匀
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锅里放一点油把酱放进去炒香，然后放那俩粉，没有就不放
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加适量水，调成稀粥状，煮开就行了。（PS：水加多了多煮一会儿就行了）
小贴士
1. 这个酱可以拿来做酱香饼、拌狼牙土豆、做杂酱面（要做老北京杂酱面的就在这个酱基础上再加些一勺黄豆酱/甜面酱就行了）
2. 酱香饼的饼啊，不要放很多花椒粉，不放都行的，不然很容易抢味
3. 新发现，加上韩国泡菜（辣白菜）炒了拌面也很好吃！
2. 酱香饼的饼啊，不要放很多花椒粉，不放都行的，不然很容易抢味
3. 新发现，加上韩国泡菜（辣白菜）炒了拌面也很好吃！
