在南方的冬天首次发酵小技能
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人做过这道菜
晏小可-1
在这之前..我试过无数种首发方法...无一例外...都不适合南方的冬天🤥
烤箱+热水..没发起来
放在被窝捂着...nonono..毫无反应...
蒸锅..控制不了...发过头...
终于..在我决定不成功便成仁的时候..我发现了新大陆！！
原本准备封山再也不做面包..没想到啊没想到！
烤箱+热水..没发起来
放在被窝捂着...nonono..毫无反应...
蒸锅..控制不了...发过头...
终于..在我决定不成功便成仁的时候..我发现了新大陆！！
原本准备封山再也不做面包..没想到啊没想到！
用料
| 干衣机 | 1台 |
| 揉好的需要首发的面团 | 1个 |
| 衣服 | 若干 |
在南方的冬天首次发酵小技能的做法
-
是的！没错！就是它！终极武器来了！
面团放碗里盖上保鲜膜.
我同时放了4个做不同面包的碗...
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什么？但单独发酵面团浪费电？
没问题！衣服挂上面一起烘干也可以！
没有听错..阔以一起进行🤗🤗 -
温度调到低热
-
发酵到什么地步？
一般两倍大，手戳进去不回缩不塌就可以...我是用了1个小时-2个小时差不多..
烤出来吐司和椰丝面包都很赞..
还有披萨的明天烤了传图🙆♂️🙆♂️🙆♂️
