菠菜摘干净，去掉根，洗净，不用切碎。
孜然一大勺，不要用孜然粉，一定要用孜然粒。
锅里放少许油三成热时放孜然粒，端起锅离火略炒一下。
锅回火上下入菠菜大火煸炒至熟。
出锅前撒少许盐，一丢丢糖和一丢丢白胡椒粉，三瓣蒜切碎下锅就关火，趁着菜的余温拌匀蒜末，就可以盛出来了。
真的真的敲好吃！
上传你做的有烧烤味道的孜然炒菠菜
刘二萌萌哒
