荞麦片(或者我这种综合麦片) | 适量 |
即食燕麦片 | 适量 |
蜂蜜(我还用的无添加枇杷秋梨膏) | 适量 |
植物油(可不放) | 10-15克 |
熟白芝麻 | 适量 |
这些是主要原料,我之所以放秋梨膏是因为这款秋梨膏成分比较天然,里面还有一点金银花成分,滋润降火,其实不放也行,直接放蜂蜜就行。
这是麦片的配料,比较天然,只是主注意烤的时候要么温度低一些,要么把其中的果干调出来,烤好了再放进去,否则果干经不起高温,会糊的。
这是麦片和燕麦片混合物
我一碗的麦片先加了15克植物油,下次试试不放油的。然后加了25克枇杷秋梨膏和10克蜂蜜,烤出来的麦片非常香脆但一点也不甜腻。
再放入一小把熟芝麻增加口感
平铺到烤盘中,如入烤箱中层上下火,130℃(我家烤箱温度偏高)烤20分钟,烤十分钟时拿出来翻拌一下即可
烤好的麦片刚出烤箱时感觉还有点软,但是凉了之后就特别脆,用手一抓都哗啦啦的响。
晾凉了放入密封罐保存即可