牛奶 | 400-500克 |
1g乳酸菌,分两次,做350x2杯酸奶
水果类
芒果酸奶1:1🍯
山楂酸奶1:2(如图:糖放好多还是酸,不做了)
青枣酸奶1:1🍯
蔬菜类
南瓜酸奶1:1.25(没有南瓜牛奶好喝)
香芋酸奶1:1.25(100g香芋,18g糖)饱腹感强
山药酸奶1:1.3🍯(山药牛奶更好喝)
莲藕酸奶1:1(第一次酸奶放了1.5多了,没有莲藕味)
1.一勺糯米150g,泡一夜,煮熟后250g
2.凉水200g
3.酒曲1.2g(150x0.008)
糯米36h
黑米60h(2.5天)
tips:1.糯米要1/3
2.水要多:蒸米的时候加到差一点没过米。凉白开50%