酸奶,米酒,果酱

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用料  

牛奶 400-500克

酸奶,米酒,果酱的做法  

  1. 1g乳酸菌,分两次,做350x2杯酸奶
    水果类
    芒果酸奶1:1🍯
    山楂酸奶1:2(如图:糖放好多还是酸,不做了)
    青枣酸奶1:1🍯

    蔬菜类
    南瓜酸奶1:1.25(没有南瓜牛奶好喝)
    香芋酸奶1:1.25(100g香芋,18g糖)饱腹感强
    山药酸奶1:1.3🍯(山药牛奶更好喝)
    莲藕酸奶1:1(第一次酸奶放了1.5多了,没有莲藕味)

    酸奶,米酒,果酱的做法 步骤1
  2. 1.一勺糯米150g,泡一夜,煮熟后250g
    2.凉水200g
    3.酒曲1.2g(150x0.008)
    糯米36h

    黑米60h(2.5天)
    tips:1.糯米要1/3
    2.水要多:蒸米的时候加到差一点没过米。凉白开50%

    酸奶,米酒,果酱的做法 步骤2

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酸奶,米酒,果酱相关分类

该菜谱发布于 2018-01-17 11:30:20
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酸奶,米酒,果酱的答疑

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