咖喱杂蔬意面

1.鸡胸肉切小块，用生抽和胡椒粉腌20分钟，胡萝卜、西兰花、玉米粒、豌豆热水焯一下。

2.煮锅里加水，加一点盐和葡萄籽油，锅底开始冒气泡的时候把意面倒进去，水开后，中火煮八分钟左右。

3.煮意面的同时，锅里热油，倒入洋葱，炒至洋葱变透明。

4.倒入腌好的鸡胸肉，炒至肉变白。

5.倒入彩椒炒软，再倒入焯过水的蔬菜。

6.加两勺煮意面的面汤，再放一块咖喱，让咖喱块融化，炒匀。

7.捞出意面，沥干水，倒入炒锅，拌匀，一份香喷喷的咖喱杂蔬意面就好了！