顺气萝卜

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本人东北妹子,爱吃萝卜,但是出了包饺子,做萝卜凉菜还真不知道萝卜怎样吃更好吃,这个菜是因为我爱吃关东煮,自己发明出来的,第一次做,还挺好吃的,萝卜有顺气的功效,对肠胃有好处,在东北,冬季吃些萝卜是很好的,这个也是超级简单的!!

用料  

绿萝卜最好,红萝卜也可以,我用的是红萝卜 1个
阿妈的火锅底料 1袋
适量
郫县豆瓣酱 一勺
葱姜 适量

顺气萝卜的做法  

  1. 大萝卜洗净,去皮

    顺气萝卜的做法 步骤1
  2. 把郫县豆瓣酱爆红,加入葱姜,火锅底料,烧开

    顺气萝卜的做法 步骤2
  3. 萝卜放去水里煮,要尝试一下咸淡,根据自己口味定,大火煮开15分钟,关火5分钟,用筷子可以插透就好了,不要太烂,没有口感。

    顺气萝卜的做法 步骤3
  4. 装盘,味道不错,还下饭!!

    顺气萝卜的做法 步骤4

小贴士

根据食材多少调整时间,我煮了一大锅,用了15分钟
 

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该菜谱发布于 2018-01-17 16:14:48
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